MBG Ops menyatukan procurement, menu, produksi, distribusi, keuangan, dan compliance dalam satu platform audit-ready — dirancang khusus untuk yayasan dan mitra operator program Makanan Bergizi Gratis (MBG).
Operator SPPG mengelola 313 hari distribusi setahun, hingga 2.500 penerima manfaat per SPPG, dalam radius 6 km. Di balik setiap porsi makan ada procurement, QC, sanitasi, sampel pangan, dan laporan subsidi yang harus rapi.
Purchase Order, Goods Receipt, dan stock opname tersebar di grup WhatsApp dan Excel. Sulit menelusuri siapa yang menerima barang, berapa harga, dan sisa stok real-time.
Dokumen SLHS, sertifikat halal, log sanitasi, hasil rapid test, dan pencatatan IPAL hidup di folder cetak, kamera HP, atau chat — bukan dalam log yang bisa diaudit.
Proposal pencairan, expense harian, dan laporan periodik VA butuh rekonsiliasi manual. Satu kesalahan format bisa menunda pencairan subsidi dari BGN.
Saat inspeksi datang, operator baru menyadari tidak ada riwayat aksi yang konsisten: siapa meng-approve menu, kapan trip berangkat, siapa menyetor sampel pangan.
MBG Ops menyatukan seluruh alur operasional harian mitra SPPG — dari kebijakan coverage sampai laporan keuangan bulanan — dengan kontrol akses per peran dan audit trail otomatis.
Kelola yayasan dan SPPG multi-site dengan pemisahan data dan peran yang rapi.
Petakan sekolah dan penerima manfaat per SPPG, termasuk radius layanan dan snapshot harian.
Rencana menu bulanan dengan siklus draft → review → publish → archive, siap audit gizi.
Purchase Order, Goods Receipt per item, supplier master, dan stock opname satu komoditas.
Buka hari produksi, catat material usage realtime, tutup hari — terintegrasi dengan stock.
Trip, manifest, handover, QC organoleptik, dan pencatatan food sample 2 porsi / batch.
Virtual Account, proposal, expense, dan laporan periodik siap submit ke yayasan / BGN.
SLHS, Halal, rapid test, sanitasi, IPAL, dan readiness checklist harian.
Ringkasan operasional harian per SPPG dengan KPI live dari modul operasional.
Setiap Purchase Order yang di-issue akan otomatis terpantau sampai Goods Receipt per item. Saldo stok bergerak otomatis saat production day memakai bahan baku. Stock opname ringkas dan terdokumentasi.
Setiap trip distribusi mencatat manifest, handover ke sekolah, hasil organoleptik, dan sampel pangan 2 porsi per batch yang disimpan 3 hari — sejalan praktik yang diharapkan operator mitra program MBG.
Dari pencairan subsidi di Virtual Account sampai penyimpanan dokumen SLHS — semua aksi operasional tercatat otomatis dengan waktu, pelaku, dan konteks. Siap audit internal maupun inspeksi BGN.
Semua modul saling berbicara. Saat menu dipublikasi, procurement sudah tahu bahan yang dibutuhkan. Saat produksi ditutup, distribusi tahu jumlah porsi. Saat distribusi selesai, finance dan compliance sudah punya datanya.
Kepala SPPG review dan publish menu bulanan; komposisi gizi & porsi terkunci.
Tim procurement issue PO ke supplier; GR dicatat per item saat barang diterima.
Hari produksi dibuka, bahan baku dipakai, dan hari ditutup — porsi final terbit.
Trip berangkat, handover di sekolah, QC organoleptik, food sample disimpan.
Sanitasi, IPAL, rapid test, & readiness checklist dicatat di hari yang sama.
Expense ditautkan ke VA, laporan periodik digenerate & disubmit ke yayasan.
Program Makanan Bergizi Gratis membawa ekspektasi operasional tinggi: keamanan pangan, akuntabilitas subsidi, dan rekaman keputusan. MBG Ops membangunnya sejak desain pertama.
Pencatatan dokumen, masa berlaku, dan pengingat pembaruan sebelum kedaluwarsa.
Catat sertifikat halal supplier dan rapid test hasil per batch bahan baku.
Log sanitasi harian dan maintenance IPAL agar jejak kebersihan terdokumentasi.
Setiap batch menyimpan 2 porsi selama 3 hari — pelacakan petugas dan lokasi.
Checklist kesiapan per hari, per shift, dengan status & bukti foto.
Setiap aksi penting tercatat: siapa, kapan, sebelum, sesudah. Siap ditunjukkan.
Didesain untuk setiap peran di ekosistem operator SPPG mitra program Makanan Bergizi Gratis, dengan permission dan tampilan yang relevan per peran.
Pantau seluruh SPPG yang Anda kelola, konsolidasi laporan, dan standarkan compliance lintas site.
Review dan approve menu, trip, proposal keuangan, dan laporan periodik.
Kelola supplier, PO, Goods Receipt, stok, dan opname dengan workflow ringkas.
Buka dan tutup hari produksi, catat penggunaan bahan baku, cetak manifest.
Jalankan trip, handover ke sekolah, QC organoleptik, simpan food sample.
VA, expense, laporan periodik, dokumen SLHS/Halal, rapid test, sanitasi, IPAL.
Dari menu sampai laporan periodik, satu alur operasional — bukan beberapa tool yang saling lempar data.
Setiap fitur mengacu pada regulasi BGN, praktik operator SPPG, dan kebutuhan nyata yayasan pengelola.
Satu yayasan bisa mengelola banyak SPPG dengan pemisahan data, peran, & laporan konsolidasi.
Setiap aksi tercatat. Laporan, log, dan bukti tersedia saat inspeksi datang — bukan setelah panik mencari.
Jawaban cepat untuk pertanyaan paling umum dari mitra yayasan dan operator SPPG.
MBG Ops adalah sistem operasional end-to-end untuk mitra SPPG (Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi) program Makanan Bergizi Gratis (MBG). Platform ini menggabungkan procurement, menu, produksi, distribusi, keuangan, dan compliance dalam satu sistem audit-ready.
Yayasan dan mitra operator yang mengelola satu atau lebih SPPG di program MBG — termasuk kepala SPPG, staf procurement, produksi, distribusi, keuangan, dan compliance.
Ya. Satu yayasan dapat mengelola beberapa SPPG dengan pemisahan data, role, dan permission per SPPG, namun tetap terintegrasi di level laporan konsolidasi.
Sistem menyediakan pencatatan dokumen SLHS & Halal, log rapid test, log sanitasi & IPAL, readiness checklist harian, serta audit trail atas setiap aksi. Semua siap audit internal maupun inspeksi eksternal.
Ada. Untuk setiap batch produksi MBG Ops mencatat food sample 2 porsi dengan retensi 3 hari, termasuk petugas pengambil, waktu, dan lokasi penyimpanan.
Bisa. Modul Finance mencakup pengelolaan VA, proposal pencairan, pengeluaran, serta laporan periodik dengan alur draft → review → submit — selaras siklus pelaporan subsidi program MBG.
Infrastruktur MBG Ops berjalan di cloud tier-1 dengan TLS, pemisahan data per SPPG, role-based access control, dan audit log. Kami menerapkan prinsip least privilege di seluruh akses internal.
Ya. Hubungi tim kami via WhatsApp 0857-1490-3041 atau email halo@mbgops.id untuk penjadwalan demo dan akses sandbox UAT.
Ya. MBG Ops dirancang mengacu regulasi Badan Gizi Nasional (BGN) dan praktik operasional SPPG mitra, termasuk standar coverage 2.500 penerima per SPPG, radius layanan, dan alur pelaporan mingguan.
Setelah demo, tim kami membantu setup organisasi, master data awal (coverage, supplier, komoditas), onboarding user per role, dan training singkat. Biasanya selesai dalam 1–2 minggu per SPPG.
Hubungi tim MBG Ops untuk demo produk, skema pilot, dan diskusi kebutuhan spesifik SPPG / yayasan Anda.
